秋季滋潤(rùn)食譜:桂花銀耳煲雪梨

2010-08-30 17:04:14出處:PCbaby作者:佚名

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  食譜原料:

  百合、紅棗、枸杞子、糖桂花、梨2個(gè)、銀耳、冰糖、雜糧適量。

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中老年人食譜:肉香咸魚(yú)茄子煲
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  制作方法:

  1、將所有用料用清水洗凈,梨不去皮切小塊待用。

  2、銀耳用清水泡10分鐘,摘成小朵。

  3、煲湯鍋中注入2/3清水,大火燒開(kāi)后把所有材料放進(jìn)鍋中,待水再次燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煲約39分鐘。

  4、喝之前放入適量糖桂花調(diào)味即可。

  適合人群:

  全體家庭成員

  健康提示:

  百合,味甘性微寒,有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、清心安神的功效;銀耳,味甘淡性平,有滋陰潤(rùn)肺、養(yǎng)胃生津的功效;梨,有滋陰潤(rùn)燥、止咳化痰的功效,適用于氣燥咳嗽、干咳少痰者。三樣原材料都具有滋陰潤(rùn)燥的作用,能去燥滋潤(rùn)十分適合秋天養(yǎng)生。

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