讓寶寶營(yíng)養(yǎng)開胃的美味雞蛋食譜

2010-07-23 09:21:02出處:太平洋親子論壇作者:佚名

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聰明寶寶的2款補(bǔ)鈣食譜
圖片來(lái)源于CFP

  番茄雞蛋片

  制作原料:西紅柿50克,雞蛋2只,黑木耳少許,鹽、味精、水淀粉適量,核桃油少許。

  制作方法:

  先將雞蛋打入器皿中,打散后加入少許水淀粉拌勻,然后分別倒入2個(gè)小盆中;上火蒸成蛋糕后取出,用刀切成片狀、待用;番茄切成小塊狀、待用;再取炒鍋放在爐上,放入少許油燒熱后,放入番茄煸炒片刻,再放入蛋片、少許黑木耳;加上少許鹽和味素,翻炒片刻后用水淀粉,淋少許麻油即成。

  口味小特色:

  色澤艷麗,口味鮮美,番茄獨(dú)有的酸味會(huì)使寶貝的小胃口大開。而且,雞蛋蒸成糕狀也非常易于寶貝消化吸收,加之又搭配了各種輔料,使菜肴變得營(yíng)養(yǎng)更豐富,能夠滿足1歲以上的寶貝對(duì)優(yōu)質(zhì)蛋白的需求。

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