芝士火腿扒

2010-06-12 11:16:55作者:佚名

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食譜原料

  主料:火腿230克,奶酪30克,青豆100克,小米100克,西蘭花50克,通心粉50克,蘑菇(鮮蘑)20克,洋蔥(白皮)20克

  調(diào)料:番茄汁10克,白砂糖10克

制作方法

  1. 芝士片(奶酪)切成細長條狀,在熟火腿上排出圖案。

  2. 放進爐內(nèi)以200度火?二三分鐘,以芝士熔成金黃色為宜。

  3. 用油鹽水?熟西蘭花及青豆,粟米(小米)作伴碟。

  4. 煮熱芡淋在火腿扒上,伴以通心粉進食。

適用人群

  適合讀幼兒園的小朋友食用。

健康提示

  奶酪:奶酪忌與鱸魚同食;吃奶酪前后1小時左右不要吃水果;服用單胺氧化酶抑制劑的人應(yīng)避免吃奶酪。

  小米:小米忌與杏仁同食。

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