2010-11-25 16:01:30出處:PCbaby作者:佚名
食譜原料: 白鴨1只、玉竹50克、銀杏50克,北沙參10克,大料5克,蔥、姜、醬油、料酒、鹽、蜂蜜、冰糖各10克,食油適量。 制作方法: 1、將鴨子洗凈,里外抹勻蜂蜜,放入熱油中炸成金黃色;玉竹、銀杏、北沙參、大料、蔥、姜、冰糖填入鴨膛內(nèi),將鴨子擺入大沙鍋內(nèi)。鴨子必須收拾好,毛去凈,內(nèi)臟摘除沖凈,里外有料,是為了滋味煮透。 2、炒鍋加入油,燒熱、放入蔥、姜、大料、鹽炒香,倒入醬油、料酒、水,燒開(kāi)倒入沙鍋,把沙鍋放在火上燜煮90分鐘即成。 適合人群:3-6歲寶寶 健康提示: 補(bǔ)腎、滋陰、養(yǎng)胃、利水消腫、定喘止咳,對(duì)小兒夜尿多、遺尿有一定輔助治療作用。 (圖片來(lái)源于Pconline攝影部落) |
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