2010-11-23 09:26:53出處:PCbaby作者:佚名
食譜原料: 豬肚500克,砂仁10克,胡椒面5克,油菜100克,冬筍100克,糖、醋、醬油、料酒、蒜、姜、蔥、花椒、高湯、玉米粉各適量。 制作方法: 1、將豬肚用醋洗凈,入鍋用花椒水煮熟,撈出晾涼后,切成斜片。 2、砂仁炒干后搟成細(xì)末,加入高湯、玉米粉、糖、醋、醬油調(diào)成汁。 3、炒鍋燒熱,倒少許油,下花椒炸香,入蔥、姜、蒜、料酒、油菜、冬筍片和肚片翻炒,再倒入用砂仁調(diào)成的汁即成。要把豬肚煮熟,以利孩子食用。 適合人群:3-6歲寶寶 健康提示:此菜具有補(bǔ)中益氣,縮小便的功能,是治小兒尿頻、遺尿特效。 (圖片來源于Pconline攝影部落) |
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