美膚養(yǎng)發(fā)食譜：核桃拌韭菜

　　食譜原料：

　　核桃仁400克，韭菜莖100克，豬油200克，白糖20克，食醋20克，精鹽2克，麻油10克。

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　　制作方法：

　　1.將核桃仁用水泡漲，剝奪去皮，清水洗凈，瀝干水分;

　　2.韭菜用清水洗凈，切成3厘米長的段炒鍋上火，放入豬油燒炸至七成熟，放入核桃仁炸至淺黃色時撈出，放在盤子中間;

　　3.另取一碗。放入韭菜，精鹽，白糖，食醋，抖勻稍腌，圍在核桃仁周圍，即成。

　　健康提示：

　　核桃仁含有的大量維生素E，經(jīng)常食用有潤肌膚、烏須發(fā)的作用，可以令皮膚滋潤光滑，富于彈性。

　　核桃仁有防止動脈硬化，降低膽固醇的作用;此外，核桃還可用于治療非胰島素依賴型糖尿病;核桃對癌癥患者還有鎮(zhèn)痛，提升白細胞及保護肝臟等作用。

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