食譜原料: 黃精15克,地黃10克,天門冬3克,雞肉200克,黃酒、食鹽、味精各適量。 制作方法: 1.將三味藥物洗凈切片,裝入紗布袋中; 2.雞肉切成小塊; 3.將藥物與雞肉同入鍋,加清水1000毫升,用文火煮2小時(shí),去藥袋,加入調(diào)料,再煮20分鐘,加入味精即可食用。 健康提示: 黃精有抗缺氧、抗疲勞、抗衰老作用;能增強(qiáng)免疫功能,增強(qiáng)新陳代謝;有降血糖和強(qiáng)心作用。 天門冬滋陰,潤燥,清肺,降火。治陰虛發(fā)熱,咳嗽吐血,肺痿,肺癰,咽喉腫痛,消渴,便秘。 編輯推薦:貧血食譜:菠菜海米肉絲面 |
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