香濃味美：火腿炒蛋

　　材料：

　　火腿 雞蛋 蔥花

　　調料：

　　料酒(幾滴) 鹽

　　做法：

　　1.火腿切小粒;雞蛋打散成蛋液;

　　2.蛋液中放入火腿粒、蔥花、鹽、幾滴料酒和少許水，打勻;

　　3.鍋入油，微熱時倒入蛋液，待略微凝固后再小心翻炒。

　　健康小提示：

　　火腿一定要選自己喜歡吃的那種，這樣炒出來也才中意呀。我家現在只吃兩種熟肉制品：一種是萬威客的雞肉火腿，全稱忘了，反正就看顏色淺，配方中是雞肉的。同樣的牌子其他的就不好吃，都有一種很重的“工業(yè)化”的味道。還有一個就是“恒慧”的烤通脊，整塊肉制成的。鵬程的烤通脊價格便宜，但好像是碎肉制的，口感不好。當然了，火腿類制品還是少吃為佳，不過繁忙的日子買來應應急，打打牙祭還是無妨的哦。

（本文章來源于：puppy在廚房）