下班,脫下正裝,換上舒服的小棉襖,一頭鉆進(jìn)廚房,一邊洗菜切菜淘米做飯,一邊深沉地想,我是多么具有賢妻良母的潛質(zhì)啊。都說“要抓住男人的心,先抓住男人的胃。”很懷疑這句話的真實(shí)性,如今被拋棄的黃臉婆大多能燒一手好菜。當(dāng)一個人不愛了,就是不愛了,與燒菜無關(guān)。 美味私房菜之椒鹽茶樹菇 我喜歡烹飪,喜歡搭配各式各樣的菜式,煲形形色色的湯,在任何時候都不虧待自己的腸胃。 材料: 新鮮茶樹菇………………250g 粟米粉………………4大勺+5大勺 鹽……………………1/3茶匙 雞精…………………1/2茶匙 水……………………適量 椒鹽…………………適量 做法: 1、茶樹菇洗凈備用。 2、粟米粉(4大勺)+鹽+雞精+水調(diào)成粉漿。(不稀不稠的狀態(tài)) 3、另取5大勺粟米粉+少許椒鹽調(diào)在一起,備用。 4、茶樹菇沾上粉漿后再裹上的粟米粉,下油鍋炸至稍淺黃色可撈起。 5、在炸好的茶樹菇上撒上椒鹽即可。 |