揭秘食品安全9內(nèi)幕 讓你吃得放心

　　《內(nèi)幕》說(shuō)法八：桶裝水最好少喝。“桶裝水的桶是反復(fù)使用的，有些消毒不徹底。而如果一桶水喝得時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，也容易滋生有害細(xì)菌。最好找廠(chǎng)家直接訂，不要找送水站。”

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　　食品專(zhuān)家點(diǎn)評(píng)：專(zhuān)家提醒，桶裝水會(huì)有以下衛(wèi)生隱患：一是桶消毒不徹底;二是一些不良水站，用貼有知名品牌標(biāo)簽的桶灌裝自己的水，有些只經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單過(guò)濾，甚至是自來(lái)水。所以可在家中買(mǎi)一個(gè)濾水器，自己濾水燒開(kāi)喝。

　　《內(nèi)幕》說(shuō)法九：果汁只買(mǎi)紙盒裝的。“果汁除了盒裝的，透明包裝的、瓶裝的都含有防腐劑。因?yàn)楣�汁�?jiàn)光就開(kāi)始變質(zhì)，所以最好只買(mǎi)紙盒裝的。”

　　食品專(zhuān)家點(diǎn)評(píng)：專(zhuān)家表示，這種說(shuō)法是片面的。并不是紙盒裝的果汁就比瓶裝的好，有些廠(chǎng)家所用紙盒質(zhì)量不佳，紙盒的粘合劑容易釋放有害物質(zhì)，甚至含致癌物苯。而透明瓶裝的果汁，內(nèi)容清晰可見(jiàn)，反倒比較安全，所以最重要的還是購(gòu)買(mǎi)正規(guī)廠(chǎng)家生產(chǎn)的產(chǎn)品。

　　除此之外，專(zhuān)家提醒大家還要注意兩點(diǎn)：一是購(gòu)買(mǎi)加工食品或零食時(shí)，要注意其中的“鈉”含量。如果常吃熟肉制品、蘇打餅干等食品，很容易使每天的鈉攝入量超過(guò)規(guī)定的6克。二是最好購(gòu)買(mǎi)應(yīng)季的果蔬。比如西瓜，夏季上市的基本是大田產(chǎn)的，而春秋兩季則是大棚產(chǎn)的。大棚果蔬易得菌類(lèi)病，而殺菌劑中一般含有重金屬。(圖片來(lái)源于Pconline攝影部落)