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十道簡單家常菜的制作方法

2010年05月21日    責任編輯:林艷金  我要評論
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導讀:小編輯:向你推薦十道簡單家常菜的制作方法。
關鍵詞:燉排骨 燉排骨的做法 家常菜  

十道簡單家常菜的制作方法

十道簡單家常菜的制作方法

  八、皮蛋豆腐

  內(nèi)脂豆腐一大塊用開水燙過放涼,皮蛋切小塊(密技:用棉線切割又快又不沾)放在豆腐上,撒蔥花,淋醬油,點香油即成。

  九、洋芋頭雞蛋湯

  洋芋頭一個切絲,雞蛋兩個搗碎,鍋內(nèi)燒開一大碗開水,倒入洋芋頭絲和鹽,煮至水開絲爛,倒入雞蛋,稍微攪伴,加味精和麻油,起鍋。

  十、咖喱雞翅

  雞翅可根據(jù)個人喜好選用翅中或翅尖,刀斬開,開水抄三五分鐘即可備用。

  土豆、蔥頭、鮮香菇、青椒(也可選尖椒)切片備用,熱鍋涼油入咖喱粉適量(個人喜好),出咖喱香后稍沉一會兒順序入蔥頭、香菇、土豆、雞翅、青椒,放水放調(diào)料(自選,俺只放鹽)咕嘟到土豆熟了,入水淀粉,起鍋。(現(xiàn)在超市里有包裝現(xiàn)成的咖喱鹵。辣,微辣,甜味的都有,做時都不用放淀粉)。

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