日式紅色香腸的做法——日本料理

　　食譜原料：

　　香腸8根，油適量。

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　　工藝做法：煎

　　配菜專區(qū)：家常菜

　　菜譜屬地：日本料理

　　制作方法：

　　1、小香腸切成魷魚樣子，要切三刀，才有六只腳。

　　2、底鍋加一點(diǎn)點(diǎn)油，油熱后下切好的香腸。

　　3、遇熱后的香腸會(huì)自動(dòng)伸開腳，煎片刻即可。

　　健康提示：

　　香腸一般指豬肉香腸，以豬或羊的小腸衣(也有用大腸衣的)灌入調(diào)好味的肉料干制而成，其富含蛋白質(zhì)和碳水化合物，優(yōu)質(zhì)香腸色澤紅艷，間有白色夾花，滋味咸口帶甜，細(xì)品時(shí)芳香濃郁，有開胃助食、增進(jìn)食欲的功效，深受孩子青睞。這道食譜做了一點(diǎn)小造型，適宜作為下酒菜，偶爾做一做給兒童吃，就不擔(dān)心他們挑食了。