英式草莓蛋奶布丁的做法——其他國家菜譜

　　食譜原料：

　　全脂牛奶300毫升，雞蛋3個，草莓3個，白糖30克。

　　工藝做法：蒸

　　配菜專區(qū)：家常菜

　　菜譜屬地：其他國家菜譜

　　制作方法：

　　1、雞蛋內(nèi)加白糖，打散備用。草莓洗凈切片備用。

　　2、牛奶倒入蛋液中，倒入時用筷子充分攪勻。

　　3、攪好的牛奶雞蛋液過濾兩次， 水下鍋，(鍋蓋留一條小縫)水開后蒸15分鐘，關(guān)火后燜2分鐘后開蓋，放入草莓片即可。

　　健康提示：

　　全脂奶營養(yǎng)最全，更好吸收。全脂純牛奶，特別是巴氏殺菌奶，經(jīng)過最少的加工，最大程度保留了牛奶的營養(yǎng)物質(zhì)，含有豐富的脂溶性維生素A、D、E、K等，并且含有乳源天然鈣質(zhì)，利于人體對鈣的吸收。這道食譜滑嫩可口，營養(yǎng)豐富，是一道非常不錯的下午茶茶點。