芒果控 用零食留住香芒滋味

2016-10-19 17:40:37出處:PCbaby作者:Peggy

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  夏天一到,各路芒果控都被芒果香味吸引而來(lái),冒出頭來(lái),一嘗美味。夏天一過(guò),就要開(kāi)始和大大小小的香芒說(shuō)再見(jiàn),芒果忠粉淚灑一大片。不過(guò)還好,鮮芒雖然不多了,還有一大批芒果零食在招手。所以抓住芒果季的尾巴,用芒果零食,把夏天最愛(ài)的芒果香氣留了下來(lái)吧。

芒果控 用零食留住香芒滋味

圖片來(lái)源于太平洋親子網(wǎng)

  ·芒果的Q彈化身:芒果布丁

  如果芒果控們也愛(ài)吃Q彈的布丁,那么就要試試這款芒果布丁。芒果的香甜浸潤(rùn)在每一口布丁中,小心一下子就會(huì)太多哦。

  食材:

  芒果3個(gè)、布丁粉25克、冰糖30克、500毫升

  做法:

  1、芒果去皮去核,切成小丁。取4/5的芒果丁裝入攪機(jī)中,加入250毫升純凈水,攪打成果泥汁。

  2、奶鍋中加入250毫升水,加入冰糖,大火熟,攪拌至冰糖溶化。

  3、奶鍋中水沸騰時(shí)下入25克布丁粉,轉(zhuǎn)小火,攪拌均勻小火煮1-2分鐘后關(guān)火。

  4、將煮好的布丁液過(guò)濾一遍。然后將攪打好的芒果汁倒入布丁液中,攪拌均勻。

  5、芒果布丁液倒入布丁模具中。

  6、待冷卻后放入冰箱冷藏2小時(shí)以上,凝固后即可取出食用。

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