清明節(jié)吃什么

清明節(jié)吃雞蛋

2014-03-28 出處:其他 作者: 佚名

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  清明節(jié)吃什么?清明節(jié)吃雞蛋是不少地方的風(fēng)俗,在一些地方,清明節(jié)吃特制的雞蛋還有很好的養(yǎng)生功效。除了吃,跟雞蛋相關(guān)的習(xí)俗也不少,我們一起一睹為快吧。

  清明節(jié)吃雞蛋的傳說

  據(jù)說吃了這時的雞蛋,就一年不會頭痛。這個風(fēng)俗是怎么傳下來的呢?傳說古代孝感一帶屬云夢澤之一部分,是一片水鄉(xiāng)澤國,人們都以打魚為生。因為人們天天在湖里吹湖風(fēng),得了頭痛病。一天,嘗百草的神農(nóng)路過云夢澤,看到一些人因頭痛在湖灘上打滾。神農(nóng)很可憐他們,就到處找草藥,為這些人治頭痛病?墒鞘裁此幊粤艘矡o效。三月初三這一天,神農(nóng)從山上撿來幾個野雞蛋,又挖了一大把地菜,拿到船上煮給人們充饑。人們吃了用地米菜煮的雞蛋后,忽然感到頭不痛了。

  清明節(jié)“碰雞蛋”的習(xí)俗

  清明還有“碰雞蛋”的習(xí)俗,小孩子們在這天將煮熟的雞蛋互碰,誰的雞蛋先破,誰就算輸了。在今天的孩子們中間“碰雞蛋”是不太常見了。不過這小小的“碰雞蛋”,并非是一時一地窮壤僻野里的節(jié)俗,有明確的文字記載表示“碰雞蛋”可溯及六朝時代。梁朝宗懔在《荊楚歲時記》中就記載,荊楚之地(今湖湘)寒食日里有“斗雞、鏤雞子、斗雞子”的習(xí)俗,并轉(zhuǎn)載《玉燭寶典》句“此節(jié),城市尤多斗雞卵之戲”。唐代詩人元稹在詩歌《寒食夜》中也載錄了這一民俗“紅染桃花雪壓,玲瓏雞子斗贏時。今年不是明寒食,暗地秋千別有期”?梢“碰雞蛋”是大有來歷的。

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清明節(jié)吃什么

清明時節(jié)雨紛紛,作為24節(jié)氣之一,人們不不僅會在清明節(jié)這一天掃墓、踏青,更是會烹調(diào)美味佳肴來完善自己的膳食。那么清明節(jié)吃什么?清明節(jié)養(yǎng)生有什么妙方呢?本期24節(jié)氣養(yǎng)生專題,與您一同聊清明節(jié)養(yǎng)生。[詳情]