六類調(diào)料 為孩子的食物去去腥

　　給蛋類去腥的方法

　　還有一小眾人對蛋類的味道也反感，也將其歸入腥味。如果媽媽遇上這類口味挑剔的寶寶時，在處理雞蛋的時候不妨撒上一點點白胡椒粉。在西餐中，廚師有時候會加上檸檬和香草精，這些都可以去除蛋腥味，在烘焙中尤為常見。

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圖片來源于太平洋親子網(wǎng)

　　給豆腐去味的方法

　　豆腐獨特的豆香味對一小戳人來說也被納入腥味的行列。如果孩子不太豆味，媽媽們可以在做豆腐前先將豆腐焯水：將豆腐切成小方塊，放入鹽水中加熱，等豆腐浮上來后撈出，浸泡在冷水中，不僅可以去除豆腥味，而且可以讓豆腐在烹調(diào)的過程中不易散開。

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