2014-01-23 10:23:20出處:PCbaby作者:Lynn
圖片來源于華蓋 妙招二:愛吃——從調(diào)味下功夫,激發(fā)食欲! 想要讓孩子胃口大開,媽咪也得在烹調(diào)方式上多下一番功夫。除了多花一些心思在蔬菜的搭配與調(diào)味上,以吸引孩子的興趣及食欲之外,湯國廷還建議,媽咪可以從改變食物外觀及味道方面著手。 以下4種方式都可幫助孩子更樂意吃蔬菜: 1、嘗試新口味 根據(jù)營養(yǎng)學家分析,很多人不喜歡吃蔬菜是因為他們已經(jīng)厭倦了經(jīng)常吃的蔬菜的味道,也不知道其他蔬菜是何滋味。營養(yǎng)學家介紹了自己的經(jīng)驗:“你只要試著去吃些從未嘗過的蔬菜,也許你就會喜歡上那種味道,說不定就吃上癮了。”因此,去菜市場挑選那些平常少吃的蔬菜吧,因為寶寶也喜歡新意。 2、將蔬菜做成健康沙拉 不要再做單調(diào)的炒青菜,而是蔬菜中拌入生姜、醬油、米醋、料酒和芝麻油,制成蔬菜沙拉,變換口味,寶寶也許會喜歡。 3、用綠色裝飾菜肴 在一些肉菜如烤牛肉中加點番茄片或生菜,既點綴了菜肴,又增加了烤牛肉的風味,你可以假裝著和寶寶搶吃那僅有的幾片生菜。 4、使蔬菜變得五顏六色 一提起蔬菜,你的腦海中是否浮現(xiàn)出一個單色的調(diào)色板:西蘭花、菠菜……一切都是綠色。但其實蔬菜也是色彩斑斕的,有紅、黃、紫……每種顏色的蔬菜都能為餐桌增添新的維生素和礦物質(zhì)。在烹飪中可以把胡蘿卜、切片瘦肉和青椒等搭配在一起翻炒,盤子里五顏六色,會引發(fā)寶寶的食欲。
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