酸甜苦辣咸 孕媽重口壞處多多

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　　食譜3：涼拌牛肚

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　　準(zhǔn)備食材：牛肚200克、黃瓜80克、色拉油1勺、食鹽1勺、蔥適量、蒜適量。

　　做法：

　　1、新鮮牛肚洗凈，切成條備用。

　　2、蔥切片，蒜切蒜末，黃瓜切絲。

　　3、牛肚放入滾水中焯至剛剛縮水即撈出過(guò)涼水，瀝干水分備用。

　　4、將牛肚、黃瓜、蔥蒜全部放在一起，調(diào)入鹽。燒熱一勺油，淋到蔥蒜上，然后將所有食材拌勻即可食用。

　　營(yíng)養(yǎng)貼士：牛肚性平、味甘，歸脾、胃經(jīng)，有補(bǔ)虛、益脾胃的作用。

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