孕期5個(gè)苦夏癥狀 美食應(yīng)對(duì)有方

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苦夏癥狀4：營(yíng)養(yǎng)失衡

　　典型癥狀：有些傳統(tǒng)觀念認(rèn)為，孕媽咪身體虛，急需進(jìn)補(bǔ)，往往進(jìn)食大量高脂肪、高蛋白食物。殊不知由于受到熱氣候的影響，人體的脾胃功能本來(lái)就有所減弱，如果進(jìn)食過(guò)于油膩的食物，勢(shì)必更加影響脾胃的消化吸收功能，食物停留胃中難以消化，使孕媽咪胃口銳減，反而容易造成營(yíng)養(yǎng)失衡。

　　飲食方案：

　　1、遠(yuǎn)離油膩。在“苦夏”時(shí)令要注意保護(hù)孕媽咪的脾胃功能，調(diào)節(jié)飲食需達(dá)到飲食均衡。應(yīng)該以清淡為主，遠(yuǎn)離油炸油煎的烹調(diào)方式，保持良好的飲食習(xí)慣。

　　2、多食健康食物。多食用奶、豆制品、魚類，瘦肉等，減少或避免肥膩的動(dòng)物食品。比如孕媽咪每天應(yīng)該喝奶能補(bǔ)充大約1000毫克的鈣，酸奶、奶酪也富含鈣，還有蛋白質(zhì)，有助于胃腸道健康。

　　補(bǔ)鈣養(yǎng)胃食譜：蘑菇豆腐燜蝦

　　準(zhǔn)備食材：蝦250克，蘑菇100克，豆腐1塊，色拉油適量，食鹽適量，醬油少許，姜少許，料酒適量，淀粉少許，水淀粉少許，小蔥少許。>>>去美食圖庫(kù)查看蘑菇豆腐燜蝦的做法

　　做法：

　　1、蝦子洗凈去頭去殼（留著不要扔），從背部中間劃開，去除蝦線，加腌蝦料拌勻腌制片刻。

　　2、鍋內(nèi)倒略多一點(diǎn)油，放入蝦頭蝦殼翻炒（時(shí)間要稍微長(zhǎng)點(diǎn)），直至鍋中的油變?yōu)榧t色，把炸酥的蝦頭蝦殼取出（炸酥的蝦頭蝦殼留著可以吃，給狗狗補(bǔ)充鈣質(zhì)也很不錯(cuò)）。

　　3、把腌制好的蝦仁放入蝦紅油中快速大火翻炒至變色馬上盛出。

　　4、鍋中余油爆香蔥姜末（如果油多，可以盛出來(lái)一部分）。

　　5、把蘑菇倒入翻炒均勻，再下入豆腐，加入調(diào)味料和少許水稍微燜煮入味。

　　6、最后放入蝦子拌炒，用水淀粉勾薄芡，起鍋撒上蔥花即可。

　　小編TIPS：蘑菇可以提高機(jī)體免疫力，蘑菇的有效成分可增強(qiáng)T淋巴細(xì)胞功能，從而提高機(jī)體抵御各種疾病的免疫力。