驚蟄吃什么?小編為您推薦驚蟄養(yǎng)生食譜:豬心棗仁湯的做法。
豬心1個(gè),酸棗仁15克,茯苓15克,遠(yuǎn)志5克,味精、精鹽各適量。先將豬心剖開(kāi),洗干凈;茯苓、酸棗仁、遠(yuǎn)志用細(xì)紗布袋裝好,扎緊口與豬心同入砂鍋,加水適量,先用武火燒沸,打去浮沫,后改文火慢燉,至豬心熟透后,加入少許精鹽、味精調(diào)味即成。此湯有補(bǔ)血養(yǎng)心、益肝寧神之功效。適用于心肝血虛所致的心悸不寧,失眠多夢(mèng),記憶力減退;以及陣發(fā)性心動(dòng)過(guò)速、風(fēng)濕性心臟病、神經(jīng)衰弱、癔病等。
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