產(chǎn)婦開胃食譜

2008-02-29 17:09:00出處:其他作者:佚名

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  六君子粥

  原料:

  人參粉1.5克,白術粉、半夏粉各5克,茯苓粉7克,益母草粉3克,陳皮粉15克,粳米150克,白糖50克。

  做法:

  先將六味中藥粉放入沙鍋中,加入適量清水浸泡10分鐘后,再放入淘凈的粳米,加足清水,放在旺火上燒沸后改為小火,煮成細粥,加入白糖調勻,即可食用。

  營養(yǎng):內含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素 A、維生素 C,還含有人參甙、膽堿、蒼術醇、蒼術酮、甘草甙、甘草甙原、天冬酰胺、甘露醇、茯苓酸、川皮酮、橙皮甙、肌醇、檸檬烯及阝-谷甾醇、天冬氨酸等。

  功效:

  補中益氣,健脾開胃,化痰止咳。既能增進食欲,及能增強體質,促進產(chǎn)婦身體康復。

  調中餡包

  原料:

  黃芪粉、人參粉、白術粉、炙甘草粉、當歸粉、陳皮粉,升麻粉各1克,白菜餡、面粉各250克,食鹽3克,香油5克。

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