2012-07-12 16:01:17出處:PCbaby作者:林小溪
豬血豬血中的血漿蛋白被消化酶分解后,可產(chǎn)生一種解毒和潤(rùn)腸的物質(zhì),能與侵入人體的粉塵和金屬微粒結(jié)合,成為人體不易吸收的物質(zhì),直接排出體外,有除塵、清腸、通便的作用。 食譜原料: 豬血300克,芥菜100克,油2克,鹽3克,味精1克,醬油10克,辣椒粉2克,大蔥8克。 制作方法: 1. 豬血洗凈,切薄片;鮮雪里蕻洗凈,切碎。 3. 香油、鹽、味精、鮮雪里蕻、醬油、辣椒粉、蔥花加肉湯做成底湯,倒入碗中備用。 4. 將切好的豬血放入沸水鍋中,焯熟,撈出放入湯碗內(nèi)即可。 健康提示: 芥菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,富含維A、維C、維D以及大量B族維生素和食用膳食纖維,有提神醒腦、解除疲勞、解毒消腫等功效。該食譜美味營(yíng)養(yǎng)。 |
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