孕婦飲食禁忌習俗全新解讀

點擊圖片進入下一頁>>

　　一、不合理的孕婦忌嘴之說

　　妊娠期的忌嘴禁食有的是人們長期生活經驗的總結，有的是根據(jù)醫(yī)學而來，像孕婦吃了某種食品不易消化或易患病，就列為禁忌。但有不少卻純屬無稽之談，不過從中也反映了人們一種優(yōu)生的意愿。

　　沒有科學依據(jù)的民間飲食禁忌，常見的有以下幾種：

　　★孕婦忌吃兔肉，否則產下的孩子會有兔唇。這一說法流傳范圍極廣，流傳年代也頗為久遠。西晉人張華的《博物志》中就有記載“妊娠者不可啖兔肉，又不可見兔，令兒缺唇。”

　　解析：

　　兔肝性味甘苦，能補肝明目，治療目痛、目暗、目赤等癥。

　　兔肉含有人體必需的8種氨基酸，蛋白質的含量為21.5 %，比羊肉、豬肉多1倍，比雞肉多33%，比牛肉多17%，兔肉還含有鈣、鐵、磷、卵磷脂、多種維生素等。《金峨山房花錄》說它有“強神益脾”之功。國際上稱兔肉是兒童益智菜，婦女美容肉。

　　孕婦是可以吃兔肉的。

　　★孕婦不能吃狗肉，否則將來孩子愛咬人，吃奶時也愛咬奶頭。

　　解析：

　　冬季吃狗肉可以驅寒活血，補腎益陽，輕身益氣，增強體魄。但是狗肉性熱，懷孕初期的準媽媽最好不要食用，此時狗肉同桂圓一樣，性熱活血，可能會造成胎兒流產。那么懷孕中期和晚期的孕婦吃狗肉好嗎?如果是經過嚴格檢疫的狗肉，經過長時間高溫烹煮，準媽媽是可以少量食用的。