2010-10-26 17:15:30出處:PCbaby作者:佚名
蝦 蝦含有很高的鈣。如果孕婦吃蝦以后沒(méi)有不良反映,如過(guò)敏、腹痛,就沒(méi)有問(wèn)題。懷孕期間適量多吃蝦或蝦皮可以補(bǔ)充鈣、鋅等微量元素,尤其是鈣可以促進(jìn)幼兒的生長(zhǎng)。吃蝦也可以促進(jìn)幼兒腦部的發(fā)育。 因此,只要你本人對(duì)蝦無(wú)不良反應(yīng),可以在孕期多吃一些。 食譜原料 蝦仁400克,豬肥膘50克,馬蹄50克,雞蛋液、生姜、蔥末,精鹽、味精、紹酒、白糖、番茄醬、白醋、干淀粉、濕淀粉、鮮湯、植物油各適量。 制作方法 1、蝦仁、豬肥膘分別剁成末;馬蹄切米,同放碗中,加生姜、蔥末、精鹽、紹酒、味精、雞蛋液、干淀粉攪拌上勁成蝦餡。 2、鍋上火放油燒熱,分批擠入蝦餡,輕拍成餅狀炸熟,撈出瀝油裝盤;鍋留底油復(fù)上火,倒入番茄醬、白糖、精鹽炒片刻,加鮮湯、白醋燒沸,濕淀粉勾芡,澆在蝦餅上即成。(本文圖片來(lái)源于Pconline攝影部落) |
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