玉米煎餅

2010-06-12 11:47:19出處:太平洋親子博客作者:佚名

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食譜原料

  玉米粒罐頭1/4罐、鮮奶1/2杯、面粉1/2杯、發(fā)粉1/4小匙、玉米油適量。

制作方法

  1.將玉米粒、鮮奶、面粉、發(fā)粉混合均勻?yàn)橛衩酌婧?/p>

  2.玉米油入平底鍋加熱,舀2大匙玉米面粉倒入,煎至兩面金黃即可起鍋。

適用人群

  孕中期婦女

健康提示

  玉米中含有豐富的不飽和脂肪酸,尤其是亞油酸的含量高達(dá)60%以上,它和玉米胚芽中的維生素E協(xié)同作用,可降低血液膽固醇濃度并防止其沉積于血管壁。因此,玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預(yù)防和治療作用。

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