食譜原料 糯米或大米100克,栗子10個(gè)(大約150克左右就行),糖桂花或者白糖適量。 制作方法 1、做法非常簡(jiǎn)單,栗子洗凈,放入開水鍋中煮熟,然后撈出去皮,再用攪拌機(jī)打磨成粉狀。 2、糯米或是大米淘洗干凈,如果用的是糯米的話,要放入清水里泡至米粒充分吸水膨脹,再與適量清水一起放入鍋中,大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮約30分鐘。 3、30分鐘后加入栗子粉,繼續(xù)煮約20分鐘至米爛粥稠,最后撒上糖桂花或是白糖調(diào)味即可。 適用人群 孕婦 健康提示 板栗不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,而且對(duì)孕婦大有益處。板栗可健脾補(bǔ)腎、提高免疫力、促進(jìn)胎兒發(fā)育,還能幫助孕婦消除水腫、緩和情緒。此外,生食板栗還有治腿腳麻木、舒筋活血之功效。 (本文章來源于:美食情書) |
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