私家廚房:酸甜美味果蔬色拉

2010-06-01 08:58:01出處:太平洋親子論壇作者:佚名

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  食譜原料:

  胡蘿卜(100克)、 橙子(100克) 、蘋果(80克)、 土豆(150克) 、香蕉(100克) 、酸黃瓜(100克)、豌豆(30克) 、洋蔥(50克) 、甜玉米(30克)、胡椒粉(2克) 、色拉醬(20克) 、鹽(3克)。

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孕產(chǎn)婦補(bǔ)蛋白質(zhì)食譜:香芋排骨
圖片來源于CFP

  制作方法:

  1. 土豆削皮洗凈,切丁煮熟;

  2. 玉米粒和豌豆煮熟;

  3. 蘋果削皮切丁;

  4. 胡蘿卜切丁;

  5. 香蕉切小塊;

  6. 洋蔥切片;

  7. 橙和酸黃瓜切片;

  8. 將備好的主料和胡椒粉、鹽、色拉醬拌勻即可。

  適合人群:

  本菜適宜懷孕早期食用。

  健康提示:

  1.此菜開胃健脾,營養(yǎng)成分較全面。

  2.早餐有的人不吃早餐,使午餐因饑餓吃得過飽,導(dǎo)致消化不良和體型變壞。孕婦每日所需的大部分維生素C、葉酸和鐵質(zhì),應(yīng)盡量多地通過早餐提供,而在午餐和晚餐時(shí)予以補(bǔ)充。早餐食用谷類食物,新鮮水果和牛奶,能提供豐富的碳水化合物,蛋白質(zhì),維生素和礦物質(zhì)。

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