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檸檬蜂蜜抗感冒,怎么喝才有效?

2010年05月24日  出處:中國(guó)食品科技網(wǎng)  責(zé)任編輯:林艷金  我要評(píng)論
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導(dǎo)讀:流感橫行的季節(jié),每個(gè)人都有預(yù)防感冒的好方法,一位讀者就打來(lái)電話,極力推薦“蜂蜜檸檬水”,并告訴編輯“我每天都會(huì)喝杯蜂蜜水,喝的時(shí)候擠上半只檸檬汁,四五年都沒有感冒過(guò)。”這其中的道理何在?三位營(yíng)養(yǎng)專家為此討論了一番。
關(guān)鍵詞:預(yù)防感冒 檸檬治流感 蜂蜜治流感 食物抗感冒 

  蜂蜜檸檬水做起來(lái)很方便,一分鐘便好,比較適合早起后匆忙的生活狀態(tài)。從效果上看,蜂蜜本身就富含蛋白質(zhì)、維生素以及鐵等微量元素,它們都能增強(qiáng)體質(zhì),提高免疫力,蜂蜜和檸檬中都含有豐富的維生素C,其本身就常被臨床用作治療感冒上,所以這道檸檬蜂蜜水當(dāng)然對(duì)預(yù)防感冒有好處了。檸檬汁的調(diào)味效果也很好,只需加一小點(diǎn),口感就會(huì)變得非常清新。

  小提示:這里邊的檸檬汁提供維生素C的作用比較弱,因?yàn)楸旧砹亢苄,而且倒入熱水后還會(huì)損失很多,可以另外補(bǔ)充一些富含維生素C的水果。

  這道飲品我是經(jīng)常喝,一般早起后喝一杯,臨睡前半個(gè)小時(shí)喝一杯。編輯告訴我,來(lái)電話的這位讀者是位老師,跟我是同行,保持這個(gè)飲食習(xí)慣非常好。這道飲品“潤(rùn)燥”的效果非常明顯,喝完后嗓子非常舒服,在天氣干燥的北方是特別需要的,利于提高咽喉部位的抵抗力。檸檬皮也富含類黃酮,能夠與維生素C協(xié)同,增強(qiáng)血管的彈性。

  小提示:蜂蜜要選質(zhì)量好點(diǎn)的,有機(jī)蜂蜜就不錯(cuò),一般在超市外的專柜里就有賣,售價(jià)大約為二十至五十塊錢不不等。

  這道飲品的確不錯(cuò),當(dāng)然,除了蜂蜜檸檬汁,我還推薦蜂蜜柚子茶,柚子現(xiàn)在也大量上市,除了利咽、解燥、防感冒外,還有去火的作用。辛辣食物吃多了,喝這種茶是不錯(cuò)的選擇。

  小提示:因?yàn)槊看螖z入的營(yíng)養(yǎng)素的確有限,應(yīng)注意一定要堅(jiān)持長(zhǎng)期喝才有效。

  總結(jié):蜂蜜檸檬水是一道做法方便,有潤(rùn)燥功能,能提高抵抗力的好飲品,但需要長(zhǎng)期喝才有效。

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