孕婦貧血食譜:鮮蘑汆小丸

2010-08-18 09:35:02出處:PCbaby作者:佚名

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  食譜原料:

  豬肉泥150克,鮮蘑菇50克,菜心100克,雞蛋液30克,蔥姜汁、紹酒、精鹽、味精、胡椒粉、麻油、淀粉各適量。

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孕早期食譜:養(yǎng)血安胎湯
圖片來(lái)源于 CFP

  制作方法:

  1、菜心洗凈;蘑菇洗凈切成片;豬肉泥加蔥姜汁、紹酒、精鹽、味精、雞蛋液、淀粉攪上勁。

  2、鍋置火上,放水燒沸,擠入肉丸子汆熟,放入菜心、蘑菇片,燒沸至熟,加入精鹽、味精、胡椒粉、麻油,起鍋裝碗即成。

  適合人群:

  貧血孕婦。

  健康提示:

  本品富含動(dòng)物性蛋白質(zhì)與脂肪,以及鈣、磷、鐵、膳食纖維、蘑菇醇提取物等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),不但有降血糖的作用,而且還有補(bǔ)益腸胃、化痰散寒之功效,適宜營(yíng)養(yǎng)不良、有貧血傾向的孕婦食用。

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