狗肉怎么做才能壯陽?

2012-11-30 10:08:53出處:PCbaby作者:佚名

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  狗肉怎么做才能壯陽?不同人吃狗肉時,對狗肉的功效與作用有不同的期待,如果吃狗肉在滋補(bǔ)的同時還有壯陽的功效,這樣的吃法想必是不少人喜歡的。想知道這樣的狗肉做法有哪些嗎?下面就隨小編一起來學(xué)一學(xué)吧。

狗肉怎么做才能壯陽?

  壯陽狗肉湯

  原料:狗肉200克,菟絲子5克,姜50克,清水1200克,桂皮20克,鹽5克,雞精3克,糖1克,胡椒粉1克。

  做法:

  1、取精華狗肉洗凈斬件汆水,菟絲子洗凈,姜切片待用。

  2、取凈鍋上火,放入清水、姜片、菟絲子、狗肉、桂皮,大火燒開轉(zhuǎn)小火燉45分鐘,待肉軟爛時調(diào)味即可。

  功效:

  狗肉含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素,對脾胃虛寒、四肢冰涼、腎陽不足有一定的食療作用。此湯溫腎補(bǔ)陽,陰虛者不宜食用。

  枇杷狗肉

  原料:狗腿肉150克(瘦七肥三),青魚肉150克,罐頭竹筍50克,菠菜200克,

  雞蛋液25克,細(xì)干淀粉100克,雞蛋黃50克,富強(qiáng)粉100克,狗骨白湯50毫升,料酒10,花生油1公斤(實(shí)耗75克),蔥末15克,精鹽3克,味精3克,白糖100克,番茄醬50克,米醋25克,水淀粉5克,姜汁5克。

  做法:

  1、狗腿肉洗凈,浸泡后撈出,去筋膜,青魚肉用清水洗凈,置于砧墩上,用雙刀輕輕斬成細(xì)茸,放入瓷盆內(nèi),加入雞蛋、料酒、精鹽、味精和蔥末、生姜汁,用3根竹筷順一個方向攪拌均勻,上勁即好。用手?jǐn)D成24個圓子,滾上細(xì)干淀粉,竹筍切面4厘米長的小條24根,插入每個圓子作枇杷柄。

  2、雞蛋黃放入瓷碗內(nèi),加入少許清水,放入富強(qiáng)粉,用竹筷攪拌成干稀適中的蛋糊;再把菠菜擇洗干凈,控干水,切段。

  3、炒鍋上火燒熱,加入花生油,燒至五成熱,將鍋端離火口,放穩(wěn),將枇杷肉蘸上蛋黃糊逐個下入油鍋,再將鍋端到小火上慢慢的炸,一定不要火大,用手勺輕輕翻動,約炸5分鐘,至枇杷肉呈金黃色即好。

  4、另用炒鍋上火燒熱,加入15克花生油,燒熱,投精鹽、菠菜段煸炒至變色,加入0。5克味精,翻勻后出鍋,潷去湯,盛入盤子兩側(cè)。鍋再上火,加入狗骨白湯、米醋、白糖、精鹽、番茄醬、料酒,見開即用水淀粉勾芡,調(diào)制成糖醋鹵。用漏勺把枇杷肉撈出,倒入糖醋鹵上,急翻幾個身,淋入熱花生油,翻勻出鍋,盛入菠菜中間,即可。

  紅燒狗肉

  原料:鮮狗肉1000克,干紅辣椒15克,大蒜瓣25克,生姜15克,大蒜25克,植物油75克,料酒50克,醬油50克,熟芝麻面10克,味精2克,精鹽20克。

  做法:

  1、將狗肉放入清水中浸泡一天。

  2、大蒜去皮,洗凈,切段;大蒜去皮,拍碎末;生姜去皮,洗凈,切薄片,辣椒洗凈,去蒂,切段,待用。

  3、再將狗肉取出,洗凈,控水,剁成3厘米見方的塊,放進(jìn)鍋里。加清水直到?jīng)]過肉塊為好,燒開,撈出,再用清水沖洗三次,控干水分。

  4、把油放入鍋里燒熱,投入狗肉,用旺火煸炒4分鐘,烹入料酒和醬油,待水干后,放入蔥段、辣椒須和清水,用溫火煨,待肉爛時,放入鹽、大蒜末、味精、燒開后盛入碗內(nèi),撒上熟芝麻面,趁熱吃,即可。

 

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