5款營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)心DIY “色誘”寶寶

2012-06-20 15:02:24出處:PCbaby作者:taotse

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寶寶“紅色”營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)心:胡蘿卜小窩頭

  原料:玉米面黃豆面比例為4∶1或5∶1),胡蘿卜可多可少,白糖適量。我建議放一點(diǎn),淡淡的有點(diǎn)味道就可以了,我還放了剁碎的核桃仁

  做法:

  1、將胡蘿卜洗凈切絲,用水煮軟,擠去水分;

  2、將玉米面、黃豆面放入盆中用溫水揉和再加進(jìn)胡蘿卜絲、白糖、核桃仁。充分拌勻、揉好面后,即做小窩頭;

  3、做時(shí)取一塊30克左右的面,放在右手中,由左手大拇指插到面團(tuán)中心,用另外四指在外捏邊。邊捏邊轉(zhuǎn);

  4、做成近似圓錐形上尖下圓中間空的小窩頭,建議,窩窩頭弄小一點(diǎn),以寶寶每次吃一個(gè)為量;

  5、將做好的小窩頭擺列蒸籠上,上鍋蒸20分鐘即可。

  特點(diǎn):小巧玲瓏,顏色金黃,暄軟甜香,粗糧營(yíng)養(yǎng)豐富

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