2011-11-14 10:22:11出處:PCbaby作者:佚名
哄寶寶吃飯不如在色和味上下點(diǎn)功夫,很多小寶寶對(duì)各種醬的口味感興趣,果醬、芝麻醬、番茄醬、辣椒醬,適量地用這些新鮮的醬料做幾頓“醬”心獨(dú)具的寶寶餐,說(shuō)不定小寶寶會(huì)感興趣。 推薦醬心套餐一:果醬面包 營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)評(píng):寶寶挑食不吃水果,怎么辦?果醬就是一種很好的保持水果功效的食品,既它細(xì)軟、味道酸甜、顏色豐富又有食欲,還含有各種水果的豐富營(yíng)養(yǎng)素,寶寶吃果醬可補(bǔ)充鈣、磷,預(yù)防佝僂病,還能增加血色素,對(duì)缺鈣性貧血有輔助療效,所含豐富的鉀能消除疲勞,鋅能增強(qiáng)記憶力。像草莓、藍(lán)莓,葡萄,柳橙,蘋(píng)果,桃,山楂,木瓜,櫻桃等都可制成果醬,可以讓寶寶任意選擇。例如:桑葚果醬,還含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿卜素、礦物素、烏發(fā)素等成分,還有能使頭發(fā)變的黑而亮澤,明目并緩解眼睛疲勞的功效,多吃這些可以讓寶寶擁有“烏溜溜的黑眼珠”;獼猴桃果醬,富含果膠和VC,清火去火、排除鉛毒,可以緩解寶寶的上火和糞便干燥。 另外,果醬最好是媽媽親自制作的,既可以選擇水果種類(lèi),又可以按寶寶口味兒制作,最重要的是不含添加劑,寶寶食用安全營(yíng)養(yǎng)又放心。果醬涂抹于面包或吐司上食用,寶寶既吃到主食增加能量,又吃到水果補(bǔ)充維生素、微量元素,一舉兩得。 推薦醬心套餐二:蝦仁番茄 營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)評(píng):番茄含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物、有機(jī)酸及少量的蛋白質(zhì)。有促進(jìn)消化、利尿、抑制多種細(xì)菌作用。番茄中維生素D可保護(hù)血管,治高血壓;番茄中含有谷胱甘肽,有推遲細(xì)胞衰老,增加人體抗癌的能力;番茄中胡蘿卜素可保護(hù)皮膚彈性,促進(jìn)骨骼鈣化,防治小兒佝僂病、夜盲癥和眼干燥癥;番茄中的維C,有生津止渴,健胃消食,涼血平肝,清熱解毒,降低血壓之功效。 現(xiàn)在正是吃番茄的最佳季節(jié),寶寶不喜歡吃西紅柿,生吃、炒著吃、燉著吃都不喜歡怎么辦?做法簡(jiǎn)單又實(shí)用的番茄醬就是最好的選擇。蝦仁番茄加上豌豆,紅黃綠色讓人食欲大增,蝦仁的蛋白質(zhì)加上番茄的維生素,絕對(duì)營(yíng)養(yǎng)美味,讓寶寶愛(ài)吃不夠。當(dāng)然,還可做成番茄醬雞腿、番茄蛋糕卷、番茄醬蔬菜沙拉等很多帶番茄醬的美味食物。
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