雞蛋花粥的做法

2011-03-14 10:03:50出處:PCbaby作者:佚名

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  食譜原料:

  梗米100克,雞蛋1個,鹽適量。

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大米粥泥的做法

  制作方法:

  1、將梗米淘洗干凈,雞蛋磕入碗內(nèi)。

  2、將鍋置火上,放適量清水開,下梗米熬,粥將好時,把蛋液打散后均勻地倒入粥內(nèi),再稍熬片刻,加少許鹽,攪勻即成。

  健康提示:

  雞蛋和白糖同煮,會使雞蛋蛋白質(zhì)中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。這種物質(zhì)不易被人體吸收,對健康會產(chǎn)生不良作用。(圖片來源于CFP)

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