碗糕

　　食譜原料：

　　肉沫45克、香菇2朵、油蔥酥5克、糯米粉半杯、淀粉1大匙、溫水120毫升、滾水240毫升、鹽少許、醬油膏1大匙。

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碗糕

　　制作方法：

　　1.將糯米粉及淀粉用溫水調(diào)勻，再倒入滾水快速攪拌成稠糊狀，然后分裝至小碗中。

　　2.將香菇切成細沫，將所有餡料加入調(diào)味料略炒過，盛出備用。

　　3.在每碗米漿中，分別鋪上少許餡料，再放入鍋中蒸20～30分鐘即可。

　　適合人群：1歲以上寶寶

　　健康提示：碗糕口感暄、松、綿、軟、營養(yǎng)豐富，易于消化吸收，而且富含蛋白質(zhì)，適合小孩食用。（圖片來源于Pconline攝影部落）