地瓜薏仁飯 食譜原料: 大米、地瓜各30克,胡蘿卜10克,薏仁、洋蔥各5克,食用油1/2小匙,水70毫升,高湯60毫升。 制作方法: 1.地瓜去皮,切成1厘米小丁。薏仁磨成粉,再放入大米和水煮成飯。 2.胡蘿卜、洋蔥去皮,切成5毫米大小,加油熱鍋煸炒。 3.將炒好的洋蔥和胡蘿卜放進(jìn)飯里,再倒入高湯煮。 適合人群:有消化不良,嘔吐等癥狀的寶寶 健康提示:地瓜含糖類、蛋白質(zhì)、鈣、磷和豆薯皂甙元、豆薯黃酮等成分,用于胃熱煩渴,或飲酒過度;熱傷津液,大便燥結(jié)。 薏仁具有健脾,滲濕,止瀉,排膿,用于脾虛腹瀉,肌肉酸重,關(guān)節(jié)疼痛,水腫等。夏季由于天氣很悶熱,寶寶的胃口比平時稍有減小的正常現(xiàn)象,不用太過焦慮。一方面,寶寶天生消化功能較弱,夏季體內(nèi)所需熱量降低,愈發(fā)不容易感到饑餓;另一方面,天天呆在空調(diào)房的寶寶運(yùn)動量銳減,加之天熱引起的精神疲憊,自然食欲不佳。媽媽可以嘗試給寶寶做這款輔食,可以緩解寶寶飲食不消,嘔吐等癥狀 |
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