9種食物為孩子打造營養(yǎng)早餐

　　早餐攝入的能量占全天能量攝入的30%，經(jīng)過一夜睡眠，身體有10多個(gè)小時(shí)一直在消耗能量卻沒有進(jìn)食，人體需要含豐富碳水化合物的早餐來重新補(bǔ)充、儲(chǔ)藏能量。

　　那么怎樣吃早餐才是健康的呢?按照膳食金字塔的分類方法把食物分為谷類、蔬菜、水果、肉類和奶類，如果食用了兩類或者少于兩類就算早餐質(zhì)量差，食用了其中三類則為早餐質(zhì)量較好，如果能食用夠這四類則為早餐營養(yǎng)充足，作為女孩子的早餐，則更加要注意養(yǎng)顏的功效啦。

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　　玉米

　　含有脂肪、卵磷脂、谷物醇、維生素E、胡蘿卜素、核黃素及B族維生素7種營養(yǎng)保健物質(zhì)�？梢栽鰪�(qiáng)人的體力和耐力、刺激胃腸蠕動(dòng)、保護(hù)皮膚、促進(jìn)血液循環(huán)、降低血清膽固醇、對(duì)抗眼睛老化。

　　吃法：

　　烹調(diào)盡管使玉米損失了部分維生素C，卻獲得了更有營養(yǎng)價(jià)值的抗氧化劑活性。吃玉米時(shí)應(yīng)把玉米粒的胚尖全部吃進(jìn)去，因?yàn)橛衩椎暮芏酄I養(yǎng)都集中在里面。

　　番茄

　　含有豐富的碳水化合物、維生素、鈣、磷及胡蘿卜素、檸檬酸、蘋果酸、鹽酸腺嘌呤等成分�？梢越档脱�中膽固醇含量，保護(hù)皮膚健康，維護(hù)胃液的正常分泌，促進(jìn)紅血球的形成，對(duì)牙齦炎、牙周炎、鼻出血和出血性疾病患者有扶正固本的作用。

　　吃法：

　　直接生食;拌沙拉或其它方式?jīng)霭?煮食或做番茄醬。

　　雞蓉

　　雞甘平偏溫營養(yǎng)豐富，雞肉的蛋白質(zhì)含量高達(dá)24。4%，比豬、牛、鵝肉的高1/3甚至1倍以上，而脂肪含量只有1。2%，所以吃雞肉能增強(qiáng)體質(zhì)，又不會(huì)過度肥胖。益氣養(yǎng)血、滋養(yǎng)補(bǔ)虛。

　　吃法：

　　雞蓉可與蘑菇、玉米、鴿蛋等多種材料搭配燒湯，味道鮮美。

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