2款簡便食療防秋冬上火

　　近來隨著天氣的變化，娛樂圈也同樣被天干物燥所影響，大大小小的明星通過微博這樣的一種方式表現(xiàn)出自己“上火”的癥狀。再仔細(xì)看看微博，這樣癥狀的都市人還不少呢�？磥矶�季滋補(bǔ)在現(xiàn)代繁忙的都市人里還不能太盛行，還是先從消除干燥，消除上火癥狀開始。

　　消除上火癥狀除了要在提倡保持良好的作息，避免熬夜外，還得定時定量進(jìn)餐。而且吃得要有講究�，F(xiàn)在推薦幾款防上火的食療。

　　推薦一：涼拌苦菊

　　苦菊有清熱解毒、消炎等功效，適當(dāng)食用有效緩解上火癥狀，幫助你滅滅火。

　　原料：苦菊兩顆，熟芝麻50克，大蒜瓣3個，鹽少許，糖少許，生抽少許，香醋少許，香油少許，辣椒油少許。

　　做法：

　　1、蒜瓣切碎末放入一個小碗中。

　　2、加入鹽，糖，生抽，香醋，香油拌均勻。

　　3、熟芝麻放入碗中備用。

　　4、苦菊洗凈手撕開，加入調(diào)好的味汁。

　　5、再加入少許辣椒油，拌均勻。

　　推薦二：鴨梨豆腐湯

　　梨含有蛋白質(zhì)，脂肪，糖，粗纖維，鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，多種維生素等，具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的功效，患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人，經(jīng)常吃些梨大有益處;能促進(jìn)食欲，幫助消化，并有利尿通便和解熱作用。

　　原料：鴨梨2～3個，豆腐1塊，雞蛋2個，鹽適量。

　　做法：

　　1、鴨梨去皮、心，并切成小塊或片。

　　2、豆腐切成小塊，雞蛋打散成蛋液。

　　3、將鴨梨、豆腐加入適量的水煮滾10分鐘后，加入蛋液待滾即可。