蓮藕冬瓜扁豆湯的做法——精神發(fā)育遲緩食療

2011-02-10 11:10:27出處:PCbaby作者:佚名

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  食譜原料:

  蓮藕380克,冬瓜450克,扁豆75克, 姜2片。

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  制作方法:

  1.蓮藕去皮洗干凈,切塊。

  2.冬瓜洗干凈,切厚塊。

  3.扁豆洗干凈。

  4.煲滾適量水,下蓮藕、冬瓜、扁豆、姜片、煲滾后改慢火煲2小時(shí),下鹽調(diào)味即成。

  健康提示:

  蓮藕和扁豆含苯丙氨酸量較少,適合因苯丙氨酸過高而導(dǎo)致精神發(fā)育遲緩患者食用。切忌加入肉類以調(diào)味。

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  (圖片來源于CFP)

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