食譜原料: 金針菜15克,云耳10克,生姜3片,紅棗5枚(去核),鳙魚頭(黑鰱)頭1個(gè),精鹽適量。 制作方法: 1、先將金針菜、云耳水發(fā)、洗凈,魚頭一剖為二,洗凈,下炒鍋煎一下; 2、三者放入砂鍋,加入適量清水,在火上煲一個(gè)小時(shí); 3、最后用精鹽調(diào)味,即可食用。 健康提示: 功效:金針菜、云耳,有疏肝、解郁、平肝、活血祛瘀;鳙魚頭補(bǔ)腎,兩者合用對雀斑、黃褐斑有很好的療效。 (圖片來源于Pconline攝影部落) |
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