食譜原料: 山楂,胡蘿卜,冰糖。
制作方法: 1.山楂洗凈,先不用著急去核呢,我們后面煮完了再去。 2.胡蘿卜洗凈,去皮,切成菱形小塊。 3.把山楂放入鍋內(nèi)煮,煮至山楂外皮破裂,這個過程很快的。然后撈出,去核去蒂。 4.然后接著煮胡蘿卜。 5.將煮好、去核去蒂的山楂放入攪拌機(jī),再加入適量清水,攪打成山楂果泥。用同樣的方法處理胡蘿卜,獲得兩種蔬果泥。 6.將兩種果泥混合,再加入適量清水和冰糖,大火燒開,然后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘左右,這中間要不停的攪拌。冰糖可以多放一些,甜一些會更好喝。 健康提示: 山楂子有降血壓、強(qiáng)心以及降低膽固醇的作用,并適用于動脈硬化性高血壓,又有收縮子宮、治產(chǎn)后腹痛的作用。 |
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