冬至養(yǎng)生食譜:栗子扒白菜去美食圖庫(kù)查看栗子扒白菜的做法>>> 圖片來源于太平洋親子網(wǎng) 用料: 白菜400克、栗子(鮮)250克、醬油少許、蔥適量、姜適量、食用油40克、白糖適量 做法: 1、白菜洗凈分成一個(gè)葉一個(gè)葉的,鍋里放少許鹽和植物油,把白菜放心入用開水焯軟后,一個(gè)一個(gè)葉卷起來碼放在盤中。 2、栗子放開水鍋中煮熟。 3、炒鍋放油燒溫?zé),放蔥姜末爆香,加醬油、鹽、高湯(沒有的可用清水代替)、白糖,放栗子、轉(zhuǎn)微火稍煮,勾水淀粉,淋上香油,澆在碼在盤子里的白菜上。 4、最后點(diǎn)綴用水焯過的枸杞即可。 食材介紹:栗子扒白菜中栗子滋補(bǔ),白菜清爽,兩者的搭配,可以全方位調(diào)營(yíng)養(yǎng)平衡。 >>>更多精彩內(nèi)容請(qǐng)瀏覽:冬至吃什么 |
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