骨骼的強壯與否其實取決于造骨細胞和破骨細胞之間的較量——小時候,造骨細胞多于破骨細胞時,我們攝入的鈣會不斷沉積在骨骼上,就相當于我們往銀行里存了一筆錢,為將來作了儲備;30歲以后,造骨細胞與破骨細胞數(shù)量相當,骨骼中所能儲存的鈣已經(jīng)達到頂峰,并開始緩慢流失,這個時候不管我們怎么補鈣,骨鈣都不會繼續(xù)增加了;到了老年,造骨細胞少于破骨細胞時,骨骼上原先儲存的鈣會不斷流失,就相當于我們從銀行中取錢。 那么,在人的一生中,應該怎樣儲備、提取,才能保證骨骼的健康呢? 成長期:養(yǎng)成喝奶的習慣 在兒童骨骼生長的過程中,鈣扮演著至關重要的角色。從出生至半歲,他們每天對鈣的需求量是300毫克,半歲到1歲為400毫克,1—3歲時是600毫克,4—10歲時是800毫克,11—18歲時是1000毫克,而18歲以后則是800毫克?梢姡}在兒童骨骼生長發(fā)育期是不可或缺的。嬰幼兒缺鈣,會出現(xiàn)煩躁不安、多汗、啼哭等現(xiàn)象,嚴重者還會導致雞胸、羅圈腿、方顱等。 對于兒童來說,鈣補少了不起作用,多了容易沉積,究竟怎樣補才適度呢?首先,補鈣的同時應補充維生素D,以便鈣的吸收,促使鈣更好地發(fā)揮作用;但要注意維生素D的用量,每天400—600單位,不能過量。其次,家長應培養(yǎng)孩子從小養(yǎng)成良好的生活習慣,不挑食、不偏食,保持飲食營養(yǎng)均衡。最后,多進行戶外活動,在經(jīng)紫外線照射后,皮膚可以自己合成維生素D。同時要注意,碳酸飲料和咖啡因會引起鈣的流失,孩子應遠離這些東西。 每天喝適量的牛奶對這一時期鈣的儲備很重要,因為牛奶是最好的鈣質(zhì)來源,也是最好的補鈣的天然食物。當然,飲用牛奶也要科學合理。一般來說,孩子2歲以前應吃母乳或配方奶粉,2歲后再喝鮮牛奶。每天500毫升奶加上日常其他飲食中所攝取的鈣,就可滿足兒童的鈣需求量了。另外,從小養(yǎng)成喝牛奶的習慣還可以減少成年后對牛奶不適應的現(xiàn)象發(fā)生,改善長期以來中國人不能耐受乳糖的習慣。 補充鈣、留住鈣,也就留住了孩子的健康,讓他們贏在了起跑線上。 其他熱點文章鏈接: 陳喬恩越發(fā)展現(xiàn)女性魅力的養(yǎng)顏食譜 |
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