節(jié)日飲食的4四不要 農(nóng)歷年眼看就要到了，各家的主婦們忙忙碌碌地采辦過年的食品。新年的餐桌上各式美食紛紛出爐，寶寶的口腹之欲是得以滿足了，不過，繽紛的美食后面也隱藏著媽媽的夢魘! 一年一度的春節(jié)到了，兒子對于零食的欲望終于有了完全釋放的借口。巧克力，開心果，核桃肉，薯片，西瓜，草莓，布林，一樣接一樣，塞滿了他的胃，但一到正點的就餐時間，他的嘴巴就閉得緊緊的，手上抓著勺子龍飛鳳舞，常常將米飯撥得滿桌都是。 ——西西媽 春節(jié)帶女兒回海邊的外婆家，親戚輪流請客，過足了海鮮癮，但是2天后，我卻發(fā)現(xiàn)君君的嘴唇周圍，臉頰兩邊都起了紅色的小疹子，去醫(yī)院看，醫(yī)生說可能是海鮮吃多了引起的過敏。 ——君君媽 過年，家里炒貨特別多，瓜子、山核桃、開心果、杏仁、大核桃，香榧等等，都躺在茶幾上，香噴噴的炒貨引得兒子整天跟在我屁股后，口齒不清地說：“剝……”，我只好響應(yīng)他的要求，但他可是個執(zhí)著的小家伙，總是不停地要求這，要求那，結(jié)果，沒多久我就發(fā)現(xiàn)他的嘴角起了泡。最后我下決心把所有的炒貨都鎖進了高高的櫥柜。 ——喆喆媽 去年年初二，我家小輝肚子痛，到了醫(yī)院后，又開始拉肚子，醫(yī)生說是因為他吃了太多油膩的食物，這些食物積在胃腸道不消化，才會引起腹痛、腹瀉，從這以后，我們再也不敢讓孩子沒節(jié)制地猛吃了。 ——小輝媽 每年的節(jié)日長假結(jié)束后，小兒科總是擠滿了由于飲食不節(jié)而患病的孩子。兒科專家因此特別指出，對腸胃嬌嫩的孩子來說，健康飲食非常重要，在過節(jié)期間尤其不能忽視。 節(jié)日常見飲食病 1零食綜合癥 以零食代替主食，容易引起胃腸功能紊亂。如食入大量生冷水果引起腹瀉，貪食炒貨引起口唇起泡和便秘。 2海鮮過敏癥 魚，蝦，蟹都是高蛋白食物，由于嬰兒胃腸功能不夠健全，不能完全消化動物性蛋白，未被消化的蛋白分子易引起過敏。 3、消化不良癥 進食油膩、不易消化的食物，或者進食超過了胃腸道負荷都會出現(xiàn)消化不良的癥狀。其表現(xiàn)有腹痛、腹瀉或腹脹等。 4急性腸炎 急性腸炎主要是攝入食物不潔引起的。有人可能有疑問，現(xiàn)在城市家庭的飲食衛(wèi)生這么注意，哪有什么污染源?殊不知病原體就潛伏在我們身邊。 a家中主婦為了準備過節(jié)，多半會采購大量食物囤積在冰箱，導(dǎo)致食物新鮮度降低。 b過年時，家中出入人口增加，冰箱開門次數(shù)頻繁，致使其內(nèi)部無法維持在4℃的標準溫度，繼而令細菌大量增生，將買進的食物盡數(shù)污染。 c未經(jīng)洗滌的雞蛋放在冰箱中，蛋殼所攜帶的細菌很容易散布到冰箱中其他的食物上。 人們只要攝入少量帶有污染源，如沙門氏菌、痢疾桿菌的食物，就可以引起急性腸炎。 |
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