炎熱夏季防暑降溫選藥粥

炎熱夏季防暑降溫食藥粥

　　冬瓜赤豆粥

　　冬瓜500克去皮切丁，赤小豆30克。將赤小豆加水煮沸后加入冬瓜和冰糖同煮成粥。此粥有利小便、消水腫、解熱毒、止煩渴之功效。

　　百合銀花粥

　　百合50克洗凈，銀花8克焙干研成細(xì)末，粳米100克煮沸后放入百合熬成粥，然后放入銀花及適量白糖調(diào)勻食用。此粥有清熱消炎、生津止渴之功效。

　　麥仁大米粥

　　取大麥仁、大米各150克淘凈煮粥。此粥有消暑降溫、止渴生津、補(bǔ)中益氣之效。

　　紅棗綠豆粥

　　紅棗100克，綠豆300克，大米50克，加水1.5升，旺火煮沸后改文火燉熬，至綠豆酥爛為止，加白糖100克調(diào)勻晾涼食用。有清熱解毒、祛暑止渴、利尿消腫之功效。

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