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秋季食補要如何才能越補越瘦

2010年05月21日    責任編輯:林艷金  我要評論
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導讀:炎炎夏天要走了!清爽秋天就要到了!而且秋天正是我們要進補的時候?但是自己的身材進補了就會變了樣了!下面就說一下我們在秋天要進補要注意的事情。
關鍵詞:貼秋膘 秋季瘦身 酸堿平衡 少吃辛辣 減肥食譜 

  秋天到了,大家的胃口也好了起來,總想多吃點“好”的,補償苦夏的損失。

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秋季食補 如何才能越補越瘦

  北方人更是有“貼秋膘”的傳統(tǒng)。

  據(jù)媒體報道,從立秋開始,北京各大超市的生熟肉類食品的銷售量都大幅上升。北京熟肉老字號“天福號”曾創(chuàng)下兩小時賣出8000公斤醬肘子的紀錄。針對此,營養(yǎng)學家提醒大家,“以肉貼膘”并不科學,補過了還會讓一夏的減肥成果付之東流。那么,秋天應該怎樣進補呢?

  首先,貼秋膘要注意體內(nèi)的酸堿平衡。

  正常人血液的PH值應呈弱堿性,一般情況下,人體可自動調(diào)節(jié)并平衡體內(nèi)的酸堿關系。但是,如果大魚大肉等酸性食物吃多了,超過了機體的耐受程度,就可使血液發(fā)生酸性偏移,容易使人患上高血壓、高血脂、痛風、脂肪肝等。所以,忙于“貼秋膘”的時候,大家不要忘了多吃些時令蔬菜、水果,以及茶葉、豆制品、杏仁、栗子等堿性食物,以中和體內(nèi)多余的酸性物質(zhì)。

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