夏季越熱,越冰越惹禍

　　“雪糕病”

　　炎夏盛暑，人們?yōu)榱素潧鱿矚g經(jīng)常吃雪糕和喝冷飲，但這樣很容易得“雪糕病”。孩子吃些適量的冷飲對(duì)身體是有好處的，因?yàn)樵诟邷叵�，吃些冷飲不僅使孩子感到?jīng)鏊�，還能夠調(diào)節(jié)一下消化道的機(jī)能，而且冷飲中含有大量的奶、糖、蛋和淀粉，可以從另一方面給孩子補(bǔ)充一些熱量和營(yíng)養(yǎng)素。但有的孩子想吃就吃，吃起來(lái)沒(méi)個(gè)夠，過(guò)量的“冷飲”會(huì)產(chǎn)生飽腹感，降低食欲，還會(huì)傷害胃黏膜，使胃部擴(kuò)張的血管收縮，引起消化系統(tǒng)紊亂，飯前半小時(shí)、飯后1小時(shí)都不適合吃雪糕等。專(zhuān)家建議，每天吃冷食最好不超過(guò)100克，飲料溫度在8-14℃，飲料放在冰箱的時(shí)間最好不要超過(guò)半小時(shí)，取出后感覺(jué)不冰手時(shí)再飲用。

　　冷飲并不解渴，孩子在熱天吃過(guò)冷飲之后，幾分鐘以后口渴又現(xiàn)，這是因?yàn)槔滹嫼�有較多糖分和一定的脂肪，食用時(shí)的涼爽暫時(shí)掩蓋了口渴的感覺(jué)。解渴的最好辦法是飲用涼開(kāi)水、淡茶水、礦泉水、純凈水等。另外，夏季是孩子消化道疾病的高發(fā)季節(jié)，貪食冷飲會(huì)增加了消化道感染的機(jī)會(huì)，長(zhǎng)期嗜食冷飲則會(huì)影響正餐，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良。

　　孕婦比普通人更怕熱，但是也不要“貪涼”，不少孕婦覺(jué)得冰凍食品的病菌一定被低溫殺掉了，食用很安全。其實(shí)冰凍的食品也可能含有病菌，導(dǎo)致“雪糕病”的發(fā)生。就拿李斯特菌來(lái)說(shuō)，在低溫環(huán)境下仍可存活繁殖，它可以污染冰箱中的雪糕、雞、香腸、奶、蔬菜等，孕婦一旦感染可造成流產(chǎn)、胎兒畸形。