辣年糕的做法——浙菜

　　食譜原料：

　　大白菜、紅蘿卜、辣醬

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辣炒年糕的做法

　　制作方法：

　　1、開始下鍋了，先燒熱油鍋，將紅蘿卜翻炒一下。

　　2、接著放中式的“郫縣辣豆瓣醬”，還有年糕也放進去一同翻炒;記得先放醬炒出它的香味哦;

　　3、接下來放入白菜。

　　4、再加適量清水，中火小煮，至年糕軟軟糯糯，油材料雞精調。

　　5、最后，收汁，起鍋，裝盤啦。

　　健康提示：

　　胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素﹐有著與維生素A一樣的效果﹐并有抗癌效果﹐是含有豐富的無機物和維生素的食品。（圖片來源于Pconline攝影部落）