夏日一碗湯 有益養(yǎng)心

圖片來源：太平洋親子網(wǎng)

夏日養(yǎng)心湯：無花果蓮子百合湯

　　百合性寒，具有養(yǎng)陰潤肺、清心安神的功效，蓮子和百合一起烹調(diào)，是一個不錯的搭配。

　　無花果蓮子百合湯的做法

　　食材：

　　無花果30克、蓮子25克、百合25克、豬腱肉200克、鹽1茶匙

　　做法：

　　1、將無花果洗干凈，蓮子去掉蓮心，百合掰成片洗干凈。

　　2、豬腱肉洗干凈，切成大塊。

　　3、豬腱肉放入鍋中，倒入清水，大火煮開，去掉血水，撈出沖洗掉浮沫。

　　4、另用一湯鍋，放入豬肉，加入無花果、蓮子和百合，倒入淹沒食材的清水。

　　5、用大火煮開之后，換成小火熬煮1-2個小時。

　　6、最后用鹽調(diào)味即可。