孕媽冬日補鈣 飲食來幫忙

    豆制品補鈣

圖片素材來源太平洋親子網(wǎng)　

    豆制品的鈣含量雖然大概是奶制品的一半，不過在食材中，其鈣含量算是豐富的。而且有助于準媽媽補充蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)素，所以也是很棒的食材。

　　推薦食譜：平菇豆腐湯

　　食材：

　　平菇100克、排骨100克、豆腐1大塊、鹽1茶匙、蔥1根

　　做法：

　　1、將排骨洗干凈，斬成小塊。

　　2、平菇洗干凈，豆腐用流水沖洗，然后切成小塊。

　　3、蔥洗干凈，切成蔥花。

　　4、鍋中倒入水，放入排骨，大火焯燙出浮沫，撈出，流水沖洗掉浮沫。

　　5、另起一鍋，放入排骨，倒入清水，大火煮開之后換成小火煮半個鐘頭。

　　6、然后放入平菇和豆腐。

　　7、煮開之后再熬煮15分鐘，最后調(diào)入鹽，撒入蔥花即可。