茶葉蛋是常常出現(xiàn)在餐桌上的一種食品,它比一般水煮蛋多了幾分茶香味。茶葉蛋是由茶水熬煮,是否也適合正在哺乳的媽媽呢?哺乳期可以吃茶葉蛋嗎?哺乳期吃茶葉蛋會(huì)不會(huì)對寶寶產(chǎn)生不好的影響呢? 哺乳期可以吃茶葉蛋嗎哺乳期應(yīng)謹(jǐn)吃茶葉蛋。 哺乳期應(yīng)謹(jǐn)吃茶葉蛋的原因:茶葉蛋需要放茶葉進(jìn)行熬煮,而茶葉中的茶多酚對寶寶的發(fā)育不利。哺乳期媽媽吃茶葉蛋,茶葉中的茶多酚會(huì)通過乳汁傳遞給寶寶。茶葉中含有的咖啡因也不利寶寶健康。另外,茶葉蛋的烹煮需要較長時(shí)間,雞蛋煮的時(shí)間長了,里面的營養(yǎng)物質(zhì)就會(huì)流失掉,所以相比于水煮蛋,茶葉蛋的營養(yǎng)價(jià)值要低些。茶葉+蛋的搭配也并不合理。茶葉中含有生物酸堿成分,在燒煮時(shí)會(huì)滲透到雞蛋里,與雞蛋中的鐵元素結(jié)合;這種結(jié)合體,對胃有很強(qiáng)的刺激性,久而久之,會(huì)影響營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收,不利于媽媽健康。 |
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